“Khờ để khôn” là hành trình dám bước, dù chưa biết sẽ đi đến đâu”

Khánh Linh - người dẫn dắt của tập 1 (Mở Đường Dẫn Lối mùa 3), với sự tham gia của anh Nguyễn Thành Tài - Founder & CEO FiRo Vietnam, đã có những chia sẻ chân thành và thú vị với Dear Our Community sau khi tập 1 lên sóng. 

Là một thạc sĩ chuyên ngành Phát triển Bền vững và Quản trị Doanh nghiệp, Linh cảm thấy vô cùng đồng điệu và được truyền cảm hứng bởi con đường mà Dear Our Community đang theo đuổi. Linh biết đến Dear Our Community qua những video đầu tiên về công việc tạo tác động xã hội, và rồi chứng kiến sự chuyển mình, định hướng phát triển bền vững như hiện nay. Thật tình cờ, Linh còn là một người "ghiền" cà phê, vậy nên cuộc gặp gỡ với anh Tài giống như một "duyên lành" để Linh chủ động tìm hiểu sâu hơn về đa dạng khía cạnh của cà phê bền vững.

Cùng Dear Our Community lắng nghe những chia sẻ về sự khám phá và thay đổi của Linh sau khi tham gia Mở Đường Dẫn Lối nhé!  

1/ Trước và sau khi tham gia tập 1, Linh có suy nghĩ như thế nào về cà phê bền vững cũng như ngành cà phê nói chung? Có những điều gì đã thay đổi trong suy nghĩ của Linh? 

Trước khi tham gia tập 1, cà phê đối với mình đơn giản là một thói quen – là “milk coffee” mỗi sáng để khởi động cảm hứng cho ngày dài. Mình là người không biết nhiều về các giống cà phê, quy trình chế biến hay nông hộ phía sau những hạt cà phê thơm lừng ấy. Chỉ biết rằng, mỗi ly cà phê mình uống mang theo chút gì đó quen thuộc, dễ chịu và gợi nhớ – như một vùng an toàn cảm xúc.

Nhưng sau khi được tham gia đối thoại trong tập 1, mình nhận ra rằng ly cà phê mình yêu mỗi sáng thật ra có thể mang nhiều ý nghĩa hơn thế nữa. Câu chuyện về cà phê bền vững không chỉ là về việc canh tác không hóa chất, hay việc chọn đúng hạt cà phê có chứng nhận. Nó là một hành trình sống có ý thức, là sự kết nối giữa người tiêu dùng và người trồng trọt, là những trăn trở của doanh nghiệp về bài toán “trung hòa” giữa lợi ích kinh tế và môi trường, xã hội. Việc biết rằng mình có thể hỗ trợ những người nông dân được trả lương công bằng, làm việc trong điều kiện an toàn, và đồng thời giảm lượng carbon nhờ chọn cà phê Fair Trade khiến mình thực sự xúc động. Từ một người "nghiện vị cà phê thuần tuý", mình bắt đầu tìm hiểu sâu hơn về nguồn gốc của từng hạt cà phê và mình thay đổi cách tiêu dùng và hành động của bản thân.

2/ Linh cảm thấy ấn tượng nhất về thực hành bền vững của FiRo nào được chia sẻ trong tập 1? 

Mình đặc biệt bị cuốn hút bởi mô hình cà phê sinh thái vườn rừng – còn gọi là “Forest Coffee” – của FiRo. Họ không chỉ canh tác dưới tán rừng mà còn xây dựng cả một hệ sinh thái đa tầng, bảo tồn đa dạng sinh học, giống như một khu rừng thực thụ giữa các đồn điền cà phê. Cảnh tượng những loài chim gõ kiến, chim sẻ sống hoang dã trong vườn cà phê, như FiRo có cả “điểm nóng đa dạng sinh học” – mình thấy rất kỳ diệu. Điều này thật sự trở thành cảm hứng lớn với riêng mình – bởi bản thân mình yêu thiên nhiên, từng đi trekking đến những khu rừng và chứng kiến cảnh rừng tái sinh, độ ẩm được giữ gìn và đất được bảo vệ. Thấy FiRo dành tới 999 ha trồng dưới tán rừng, 100% dùng phân hữu cơ vi sinh, tái chế chất thải (vỏ, bã, bùn) để làm phân, và vận hành nhà máy theo mô hình “zero waste” bằng nguồn năng lượng tái tạo – tất cả khiến mình cảm nhận được sự đầu tư nghiêm túc vào cả môi trường, con người và chất lượng sản phẩm.

Mình thấy ấn tượng bởi vì đây không chỉ là một mô hình “lý thuyết”, đó là cách FiRo hiện thực hóa cà phê bền vững theo cách rất chân thực và có quy mô. Ly cà phê Fine Robusta trở nên đẹp đẽ hơn từ khoảnh khắc cây con được ươm từ vườn giống hữu cơ, được chăm bằng phân vi sinh, rồi hái đúng chín, chế biến kiểm soát chặt chẽ, nhà máy trung hòa carbon và cuối cùng mình tận hưởng ly cà phê không chỉ vì vị ngon, mà còn vì câu chuyện “xanh” phía sau.

3/ Sau khi tham gia tập 1, Linh có cảm thấy động lực nào để thay đổi việc tiêu thụ cà phê hàng ngày của mình không? Cụ thể, Linh sẽ thực hiện những thay đổi gì? 

Sau buổi đối thoại, mình thực sự có thêm động lực để thay đổi thói quen tiêu dùng cà phê hằng ngày. Mình luôn tin rằng giá trị tích cực nên được lan tỏa và rằng mỗi hành động nhỏ, dù rất bé thôi, cũng có thể góp phần nhân rộng điều tốt. Có lẽ vì vậy mà mình luôn chọn chia sẻ những điều “xanh” nho nhỏ đến với bạn bè, gia đình và những người xung quanh – bằng cách kể một câu chuyện, gửi một bài viết hay đơn giản là chia sẻ một ly cà phê có nguồn gốc bền vững. Mình ưu tiên lựa chọn cà phê có chứng nhận bền vững như Rainforest Alliance hoặc 4C. Mình cũng bắt đầu mang theo ly cá nhân khi đi mua cà phê để giảm rác thải nhựa.

Giờ đây, khi uống cà phê mỗi sáng, mình không chỉ tận hưởng hương vị mê đắm quen thuộc mà còn cảm thấy an tâm hơn với lựa chọn của bản thân. Vì mình biết, ly cà phê ấy không chỉ là một phần của ngày mới – mà còn là một hạt mầm nhỏ trong hành trình cà phê bền vững, nơi từng lựa chọn tiêu dùng đều có thể trở thành chất xúc tác cho sự thay đổi tích cực.

4/ Theo Linh, người trẻ có những cách nào để vững bước trên hành trình “khờ để khôn” của sự nghiệp và nắm bắt cơ hội trong lĩnh vực phát triển bền vững? 

Với mình, hành trình "khờ để khôn" là hành trình dám bước, dù chưa biết sẽ đi đâu. Mình nghĩ người trẻ có thể bắt đầu từ chính những điều thân thuộc nhất như ly cà phê mỗi buổi sáng, như chính những sở thích cá nhân đơn giản. Khi mình hiểu rằng, ngay cả một lựa chọn tiêu dùng cũng có thể trở thành hành động tích cực thì mình bắt đầu tin rằng ai cũng có thể tạo ra tác động. Không cần chờ đến khi làm việc cho một tổ chức lớn về phát triển bền vững, chỉ cần mình sống nhất quán, học hỏi từ những điều nhỏ nhất, và kết nối với những người cùng giá trị, thì hành trình "khờ" đó sẽ dẫn mình tới sự “khôn” bền vững.

Mình vẫn yêu vị ngọt của milk coffee, nhưng giờ, mình cũng đang học cách yêu vị đắng cuối cùng của hành trình trách nhiệm. Vì nơi ấy – chính là nơi mình tìm thấy một hạnh phúc sâu hơn.

Xem phiên bản đầy đủ của Tập 1 tại đây.  

Cảm ơn những chia sẻ của Khánh Linh với Dear Our Community!